Mitos, realidades y matices
Buscamos analizar la realidad detrás de algunos de los mitos más comunes que circulan en torno al turismo en Canarias, empleando para ello estudios académicos y datos de fuentes oficiales
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- Mito 1. Las personas que trabajan en hostelería en Canarias perciben sueldos cada vez más bajos.
- Mito 2. La riqueza por habitante de Canarias ha disminuido a sus niveles más bajos desde el año 2000.
- Mito 3. El turismo no es tan relevante para la economía canaria.
- Mito 4. Canarias es una de las comunidades con mayor temporalidad.
- Mito 5. La planta hotelera crece de forma descontrolada.
- Mito 6. El número de turistas que se aloja en las islas no para de crecer.
- Mito 7. El 70% de la riqueza que genera el turismo se va fuera de Canarias.
- Mito 8. Las zonas con más actividad turística están en mayor riesgo de exclusión y pobreza.
- Mito 9. Los canarios están hartos del turismo.
- Mito 10. Los hoteles se construyen en zonas de Canarias donde no está permitido.
- Mito 11. La subida de los precios de los hoteles en Canarias es descontrolada.
- Mito 12. Los coches de alquiler invaden nuestras carreteras.
- Mito 13. Nos estamos quedando sin entorno natural.
- Mito 14. El turismo masivo contribuye al aumento en la inflación local.
- Mito 15. Los hoteles en Canarias están controlados por grandes cadenas internacionales.
- Mito 16. El turismo es el sector que más agua consume en las islas.
En 2024, el empleo en Canarias se mantuvo prácticamente estable a lo largo de todo el año, con variaciones muy leves entre trimestres. Del primer al segundo trimestre, el empleo disminuyó ligeramente en 495 personas, lo que representa una disminución del 0.05%. En verano, se experimentó un aumento gradual durante el tercer y cuarto trimestre, con incrementos de 15,055 (+1.59%) y 17,976 (+1.87%) empleos respectivamente. La variación en el empleo fue reducida en los periodos estivales como en los no estivales.
El turismo en Canarias está regulado por un marco que sigue desarrollándose. Por ejemplo, la Ley 4/2017, del Suelo y de los Espacios Naturales Protegidos de Canarias, regula y prohíbe la construcción de hoteles en espacios protegidos; la Ley 2/2013, de renovación y modernización turística de Canarias, regula la planificación, renovación y construcción de establecimientos turísticos y prioriza la renovación de la planta existente frente a la expansión descontrolada; o la Ley 19/2003, por la que se aprueban las Directrices de Ordenación General y las Directrices de Ordenación del Turismo de Canarias, marca criterios para el desarrollo y la contención turística.
Según los datos de la Encuesta de Población Activa (EPA) correspondientes al segundo trimestre de 2025, Tenerife suma 443.450 personas con empleo, 7.030 más que en el trimestre anterior y la cifra más alta desde que existen registros comparables en el año 2002. Además, también registra la tasa de paro más baja desde la crisis de la burbuja inmobiliaria de 2008: un 11%.
Los incrementos acumulados de los dos últimos convenios colectivos de hostelería en la provincia de Santa Cruz de Tenerife (2018-2022 y 2022-2025) han sido del 18,5%, frente al 11,24% del incremento registrado en el conjunto de trabajadores en Canarias. Cierto es que, según datos del INE, el IPC de la provincia ha crecido un 21,2% (ligeramente por debajo de la media nacional, de 21,7%) desde 2018 y ha provocado una pérdida del poder adquisitivo. El nuevo convenio recién firmado 2025-2028 suma otro incremento del 13,5% y garantiza el mantenimiento del poder adquisitivo.
Según datos del INE, la riqueza por habitante en Canarias aumentó un 62,46% entre el año 2000 (14.985€) y 2023 (24.345€), último año del que se tienen datos.
Desde el año 2003, la peor cifra de PIB per cápita se registró durante 2020 (17.239€) a consecuencia de la pandemia de COVID 19, coincidiendo con una caída del 87,42% en el número de turistas.
En 2024 el turismo representó el 36,8% del PIB regional en Canarias, con una aportación estimada de 21.424 millones de euros, según el estudio Impactur Canarias 2025.
Además, genera efectos indirectos relevantes ya que, según este mismo estudio, el turismo explica 6 de cada 10 euros de actividad económica generada en Canarias.
